22.4.15

Низкокалорийные мини-пироги с яблоками, медом и грецкими орехами

Друзья, с этого дня я начну периодически выкладывать посты, посвященные очень полезной выпечке! Герои сегодняшнего поста - мини пироги, испеченные из пшеничной муки грубого помола с начинкой из зеленых яблок с корицей, медом и грецкими орехами. Такие пироги благодаря известным положительным свойствам всех ингредиентов не только полезны для здоровья, но и практически безобидны для фигуры! А самое главное - рушат сложившийся стереотип "полезно - значит невкусно".

Kasha-Malasha

Kasha-Malasha

Kasha-Malasha

Ингредиенты
(примерно на 8 штук)

Тесто:
Мука пшеничная обойная - 350 г
Масло сливочное 72% - 120 г
Соль - 1 ч. ложка
Сахар тростниковый - 2,5 ст. ложки
Вода холодная - 60 мл.

Начинка:
Зеленые яблоки - 3 шт. (небольшие)
Грецкие орехи - 60 г
Корица - 1/2 ч. ложки
Лимон - 1 половина
Мед - по вкусу

Приготовление

Тесто:
Смешайте муку с сахаром и солью, разрежьте на кубики холодное масло и добавьте в муку. Перемешайте руками смесь, а затем влейте воду. Замесите тесто, оберните в пленку и отложите в холодильник на один час. Когда тесто отстоится, раскатайте его в тонкий пласт и при помощи специальной формы или блюдца вырежьте круги диаметром около 10 см.

Начинка:
Пока тесто отстаивается, займитесь начинкой. Нарежьте яблоки кубиками и отожмите в них лимонный сок. Измельчите орехи, добавьте корицу и все перемешайте. Уложите начинку в центр готовых форм теста и аккуратно защипните края. Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте пироги выпекаться на 25-30 минут. В начинку готовых пирогов добавьте мед.

Приятного аппетита!)


Kasha-Malasha
Kasha-Malasha

7 комментариев:

  1. Динара, как же мне нравятся ваши фотографии! Я вообще с приготовлением десертов на Вы, но смотрю ваши посты и сразу хочется что-нибудь приготовить! Ну ли просто полюбоваться)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, спасибо большое, мне очень-очень приятно!))

      Удалить
  2. Анонимный4/23/2015

    Очень красиво ! Вашим фотографиям место на обложках лучших журналов!

    ОтветитьУдалить
  3. Надежда4/23/2015

    Мед, орешки, яблоки - просто и вкусно) и полезно)

    ОтветитьУдалить
  4. Мария4/24/2015

    Во Франции такой мини-пирог обычно называют "galette")

    ОтветитьУдалить